羅非魚片水分保持劑
羅非魚增重保鮮劑
功能:
本品具有羅非魚魚片保水增重、抗氧化、增加彈性、改善質構及穩定色澤等功效,在原料冷凍前使用。
產品外觀:
白色至淡黃色粉末或顆粒。
使用目的:
改善畜禽、水產品等的品質、增重保水、提高產品出成率。
賦予產品柔嫩的口感、抑制微生物生長、延長產品的保質期。
成 分:
檸檬酸鈉、碳酸鉀、食品素材。
包裝形態:
20kg/箱(外裝:紙箱 內裝:PE袋)。
使用方法:
以1.0-2.0%的比例溶于水中,浸泡水溫控制在0-10℃,每半小時攪拌一次,浸泡時間2小時左右,具體浸泡時間依品種而定。