商品進入臨期狀態,對消費者的吸引力大大的減弱,自身的價值不斷的降低。對于臨期產品來說,首先是怎么去避免出現大量的臨期產品出現,而后是臨期產品的處理問題。
1.調味品經銷商要完善倉庫的管理,合理性規劃倉庫。將不同保質期的產品,不同生產日期的產品區分擺放。避免新貨與舊貨混亂。垛位標注好產品的生產日期,保質期,貨物做到先入先出。
2.調味品經銷商倉庫規劃時,劃分好滯銷產品區域,將滯銷的產品集中堆放,集中處理。
3.調味品經銷商要合理性壓貨,詳細了解銷售員的意見,了解市場,合理預估庫存。
4.調味品經銷商要建立臨期產品自查制度,定期對倉庫中產品日期,保質期進行自查,及時發現臨期產品,建表入冊,把產品堆放到指定的臨期產品區域之中,進行處理。
5.調味品經銷商要建立臨期產品處理制度,針對產品的處理方法,銷售程序,指派專人進行管理,及時處理臨期產品,避免出現過期產品。美億天小編美娜給您推薦:美億天調料按品類可分為7大品類,其中包括:
1、美億天粉劑調味料:五香粉、孜然粉、包子餃子料、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、胡椒粉、干姜粉、花椒椒鹽、辣椒椒鹽、八角粉、咖喱粉等。
2、美億天燒烤料:美味燒烤料、多種口味燒烤腌料(奧爾良、香辣、孜然、五香)、燒烤蘸料、燒烤外撒料、嫩肉粉等。
3、美億天10g小包裝:辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉。
4、美億天辣椒制品:辣椒粉、辣椒片、辣椒絲、辣椒圈、朝天椒。
5、美億天糖淀粉:綿白糖、白砂糖、單晶冰糖、紅糖、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、生粉。
6、美億天調菜:雞、鴨調味料(燉鹵、燉煲、燉);肉(燉鹵、燉);排骨(燉鹵、燉煲、燉);牛羊肉(燉鹵、燉煲、燉);魚(燉鹵、燉);茶蛋(燉鹵、鹵、五香);麻辣(麻辣鮮、魚香肉絲、麻婆豆腐);涼拌菜、炒菜香、13香、餡伴侶、調餡王。
7、原料:香葉、小茴香、芝麻(黑、白、熟)、花椒、八角、孜然、麻椒、桂皮等。
美億天調料按系列可分為6大系列,其中包括:
1、金品系列。2、經典系列。3、金典系列。4、餐飲系列。5、原料系列。6、糖淀粉系列。
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廠家及時調換貨,做好臨期產品的防范。