己二酸是一種重要的二元酸,在化工生產、醫藥、潤滑劑制造等方面都發揮著很重要的作用,由于其應用范圍廣,目前市場需求較大,它具體可應用在以下這些方面:
己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料,也用于生產各種酯類產品,還可用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料,各種食品和飲料的酸化劑,其作用有時勝過檸檬酸和酒石酸。
己二酸也是醫藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。
己二酸酸味柔和且持久,在較大的濃度范圍內pH值變化較小,是較好的pH值調節劑。GB2760-2007規定,本品固體飲料,其最大使用量是0.01g/kg;也可用于果凍和果凍粉,用于果凍的最大使用量為0.01g/kg;用于果凍粉時,可按沖調倍數增加使用量。
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