杭州堅果進口報關/上海通關公司

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 食品進口部：林鋒（女士）              QQ：779570032

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   水果進口我們都關心水果是否是健康安全的，吃了會不會有害于身體健康，

農藥殘留是不是超標了，那么這些擔心的國家都有相應的安全食品標準，與水果

進口報關的流程相對應。

安全食品的標準：

（一）水果相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金

水果安全 漫畫屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。

（二）水果添加劑的品種、使用范圍、用量。

（三）專供嬰幼兒的主輔水果的營養成分要求。

（四）對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求。

（五）與水果安全有關的質量要求。

（六）水果檢驗方法與規程。

（七）其他需要制定為水果安全標準的內容。

（八）水果中所有的添加劑必須詳細列出。

（九）水果中禁止使用的非法添加的化學物質。

  

   上海瑟維斯水果進口報關公司熟悉國家出臺的各個政策標準，在您的水果貨物進口的時

候，我司充分運用各方面優勢，為您的進口報關之路掃清障礙。上海專業水果進口清關公司，

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“水果是酸的好還是甜的好？”“反季水果有害健康嗎？”“壞了一點的還能吃嗎？”生活中，相信你也有過類似的疑問。本期總結解答了朋友們常問的6個有關水果的問題，希望對大家能有幫助。

　　

　　1從水果的口感判斷，酸的營養價值高，還是甜的高？

　　水果的營養素和保健成分的含量與甜度關系不大。一般來說，對于同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如說，特別甜，一點酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質含量就比略有酸澀味的品種低一些。這是因為，大部分保健成分都有點不令人愉快的滋味，或者酸，或者澀，或者苦，基本上都與甜味無關。這里并不是說水果甜了不好，是說如果只有甜味，沒有其他風味，健康價值上可能不如風味濃郁的果實。

 2挑水果，該看顏色，還是聞香氣？

　　水果的品種不一樣，顏色就會有所不同，比如富士蘋果是紅的，王林【蘋果卻是黃的。水果經套袋處理之后，顏色會更漂亮均勻，但那些顏色不勻的果實口味也不遜色于漂亮的果子。從美味角度來說，聞香氣挑水果更加靠譜，無論顏色如何，香氣濃郁的水果通常都是最好吃的。不過從營養價值來說，顏色深濃的品種通常優于顏色淺的品種，比如紫黑色、紫紅色品種的葡萄中抗氧化物質高于綠肉和白肉的品種。

　　3.買水果時該選個小的還是個大的？有些個頭大的是不是加了膨大劑？

　　水果大小主要受品種控制，不能僅按大小來評價是否自然。要想充分了解，可以查詢相關網站，了解某種水果的主栽品種，有圖片或文字介紹。比如說，某種水果品種平均重量是120克，那么100克或140克都是很正常的，但180克就比較奇怪了。品種不同，大小差異會很大，比如說富士蘋果長得大，嘎啦蘋果長得小。一位專門研究膨大劑的專家告訴我，膨大劑是細胞分裂素類物質，能讓果實長得更大，成熟更快，但會影響甜度和風味，也不利于儲藏。買水果時，一要在同類品種中，選擇大小中等的果實，不要長得小的；二要嘗嘗味道。如果風味濃郁，酸甜適口，就不用擔心膨大劑的問題了。大小能人工調整，口味造不了假。在市場里可以要求品嘗；去超市先少買兩個嘗嘗，覺得味道好，再多買也不遲。

　

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