大米蛋白發泡粉
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發泡蛋白粉是以優質大米為原料,引進國內外先進技術,經過酶解作用提純的大米蛋白質,再通過精細加工干燥而成。其蛋白質含量超過50%,色澤潔白、細膩、無異味。營養豐富,發泡強,并能改善食品口味。
包裝:20KG/袋
物理特性:
1.分子量為5000~100000U。
2.耐酸堿:PH2~10性能穩定。
3.耐鹽:功效不受產品中鹽濃度的影響。
4.耐熱:耐溫性能好,200℃以下高溫不會影響產品使用效果。
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