商用電磁灶相比于傳統灶是一種更有利于環保的節能爐灶,雖然它不用明火節省了一定的燃料成本,但是卻要用電來做輔助,電費也是另一種經濟開支,那么怎么才能在平時使用電磁爐的時候更加節電節省開支,提高收入呢,現在商用電磁爐廠家就結合公司網站http://www.znsydczcj.com/來教大家幾個小竅門。
1.選用電磁轉化服從高的鍋具
商用電磁灶是操縱電磁感應加熱的原理,使能導磁的金屬體在交變磁場中發生感到電流,發生熱效應,來加熱和烹調食品。是以,商用商用電磁灶應當使用導磁性能較好的材料制成的鍋具,如不銹鐵鍋、鐵皮鍋、含鐵不銹鋼鍋、鑄鐵鍋,和底部是含鐵材料的鍋具等。總而言之,在選購鍋具時。應選含鐵量多,鍋蓋密封度高為宜,一起所選購的鍋具應是平底的。
2.對所加熱的食品要講求法子,盡可能不要大塊或團狀加熱,佳加熱辦法是將其分化成小塊或細條。除此之外,做湯時鍋內若有短期難煮熟的食品,加熱開始時應少放一點水,先把食品煮熟以后再加足湯水,這樣能夠節省很多電力和時間。
3.功率大的商用電磁灶加熱速率快,但耗電量也大,所以要根據不同的要求切換不同功率檔位。在用商用電磁灶剛開始對鍋具加熱時,能夠先用大功率檔位進行加熱,這樣加熱速度快。當鍋內一旦煮開歡騰后,假如沒有特別的請求,應當及時把功率擋調至小檔,只需要使鍋內接連處于歡騰狀態便能夠了,特別是在煮做湯、吃暖鍋、稀飯等時更應該如此。
商用電磁灶在使用時是可以通過操作來降低成本的,在不需要大火加熱時及時切換功率檔位,避免一次性加水過多這樣可以更好的節省電力,希望大家在使用的時候可以通過以上幾點小竅門收獲更多的利潤。
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