中文名稱:L-谷氨酰胺
中文同義詞:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱:L-Glutamine
英文同義詞:2,5-Diamino-5-oxpentanoicacid;5-diamino-5-oxo-(s)-pentanoicaci;Cebrogen;gamma-Glutamine;Glumin;Glutamic acid 5-amide;Glutamic acid amide;glutamicacid5-amide
CAS號: 56-85-9
分子式: C5H10N2O3
分子量: 146.14
EINECS號:200-292-1]
含量:99%
化學性質:無色針狀結晶物;無臭無味;溶于水(25℃水中溶解度為3.6%),微溶于乙醇,不溶于乙醚、甲醇、苯、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;遇熱、酸、堿不穩定,易水解為L-谷氨酸;pI5.65,分解點為185-186℃;比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2 mg/ml,水中),[α]20D+32°(0.5-2 mg/ml,1 mol/L鹽酸中)。
用途:用于生化研究,醫藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病,用于改善智力發育不良兒童。