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公司基本資料信息
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英文產(chǎn)品名稱:Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化學(xué)分子式:C12H17CLN4OS.HCL
CAS:59-43-8
化學(xué)名稱:硫胺素鹽酸鹽 鹽酸硫胺
特性與用途:白色至黃色細小晶體。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩(wěn)定(170度)。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,能長時間保存,因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩(wěn)定。PH值5.5以上時,加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水(1∶1)。營養(yǎng)增補劑,可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解,在食品加工、烹調(diào)時損失大,并有異味發(fā)生,故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2005、GB14751-2010
含量(以干基計):≥99.0%
酸度(PH值):2.7-3.4
干燥失重:105℃,3h)≤5.0%
灼燒殘渣:≤0.1%
包裝:每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁混放,以免污染,保質(zhì)期為兩年。
武漢國邦達17607105338