據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委將依托HACCP認(rèn)證、GAP認(rèn)證等手段，積極推進(jìn)出口食品企業(yè)內(nèi)外銷(xiāo)“同線(xiàn)同標(biāo)同質(zhì)”工程，探索認(rèn)證認(rèn)可傳遞信任和保障出口內(nèi)銷(xiāo)“三同”的機(jī)制和方法。
“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。”這是民生短板，讓改革發(fā)展成果更多、更公平惠及全體人民的具體戰(zhàn)略舉措。全國(guó)領(lǐng)先的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)ICAS英格爾認(rèn)證中心介紹，HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系已經(jīng)成為食品企業(yè)質(zhì)量管理的捷徑，不僅為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了質(zhì)量管理的方法，還為食品安全監(jiān)管部門(mén)提供了監(jiān)管手段。
HACCP作為一種管理手段，其核心內(nèi)容是由HA(危害分析)和CCP(關(guān)鍵控制點(diǎn))監(jiān)控二個(gè)部分組成，這是目前世界上最有權(quán)威的食品安全預(yù)防體系，從源頭到生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售全流程覆蓋。
作為HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系的延伸，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP，作為一種適用方法和體系，通過(guò)經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施，來(lái)保障食品安全和食品質(zhì)量，完善了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)食品鏈的所有步驟的監(jiān)管。
ICAS英格爾認(rèn)證中心在HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP審核、認(rèn)證領(lǐng)域擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)積累，為相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)、高效、公正的體系認(rèn)證服務(wù)，迄今，以為上千家客戶(hù)頒發(fā)了認(rèn)證證書(shū)，擁有龐大的客戶(hù)群及良好的口碑，分布在全國(guó)的審核員資源，可就近派遣。
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