主持人：世界蘋果中心簽約儀式在陜西西咸新區空港新城舉行，據了解，這也是陜西自貿區獲批以來西咸新區第一個與浙商合作落地的互聯網+產業項目。那么這個世界蘋果中心究竟是做什么的呢？來聽西咸新區空港新城黨委書記、管委會主任賀鍵的介紹。
賀鍵：它利用互聯網+蘋果云+金融服務的這種模式，能解決我們果農賣果難、賣農產品難的問題；另外，通過蘋果銷售，為我們打造中國孟菲斯提供了貨源的聚集。
主持人：賀鍵提到的孟菲斯是美國田納西州的城市，它是美國鐵路、公路和航空的交通樞紐，農畜產品的大集散地，尤其以棉花、棉籽油和硬木的大市場著名，孟菲斯國際機場更是世界第二大貨運機場。世界蘋果中心將重點圍繞“一帶一路”農副產品交易、金融、倉儲、蘋果博物館等等，對標芝加哥全球黃豆交易中心、阿姆斯特丹全球鮮花交易中心、廣西全球食糖交易中心，在陜西打造千億級世界蘋果中心。通過構筑全產業鏈一體化集群式的發展體系，打造平臺化、信息化、全球化的交易平臺，讓果農足不出戶就可以對接全球果商，預計項目的首年交易額將達到100億元，收入約2.5億元，稅收約6500萬元。浙商代表新光控股集團總裁虞江波希望通過這個平臺，把商流、物流、資金流以及所有信息流實時會聚起來。
虞江波：通過搭建這樣一個平臺，依托于世界蘋果的生產基地為中心，把商流、物流，甚至資金流以及所有的信息流，能實時的匯聚起來，陜西將成為全球的蘋果交易中心。
主持人： 對于這個世界蘋果中心您有什么樣的觀察？
經濟觀察員：世界蘋果中心對標的是荷蘭阿姆斯特丹的鮮花交易中心，西安要建成世界蘋果中心，跟國際大豆交易中心和鮮花交易中心都有一些共通之處。比如說芝加哥全球大豆的交易中心，美國大豆的產量超過了世界總量的三分之一，交易中心壟斷了世界大豆出口市場的90%以上的貿易。從荷蘭的阿姆斯特丹鮮花交易中心來看，荷蘭的鮮花產出量超過了全世界的產量的一半以上。從這點相比，你會發現陜西具有這樣的優勢，全國四個蘋果當中有一個是陜西出產的，全球七個蘋果當中有一個是陜西出產的。西安可以依托龐大的蘋果產量來向全球做生意，這是提出建設世界蘋果中心的底氣。我們國家這兩年的經濟發展非常迅猛，已經成為全球第二大經濟體，而且我們的經濟已經高度嵌入到了國際的市場當中，但是確實在大宗商品交易領域沒有交易的定價權。比如說大豆，我們大概每年都要進口大量的大豆，對外的大豆依存度達到85%以上，是全世界最大的大豆的客戶，但是定價權卻不在我們手里頭。所以從這個意義上來說，建立一個有關農副產品的大宗商品交易中心，有利于整個行業的發展，有利于在全球占領定價權的制高點。
主持人：所以產量大只是建立這個世界蘋果中心的前提，關鍵是建立之后對于定價權的爭奪，這才是關鍵，另外，這次西咸新區為什么會選擇和浙商進行合作？
經濟觀察員：提到浙商，兩位可能會想到馬云、杭州、阿里巴巴、支付寶等等。浙商這兩年在“互聯網+”這方面走得比較遠，世界蘋果中心這樣一個平臺在互聯網的時代背景下，更要依托互聯網所構成的信息平臺來進行交易。在這些方面，他們都找到了各自的需求點，也找到了自己的利益的共同點。
主持人：中國是世界上蘋果種植面積最大，也是蘋果總產量最高的國家，而陜西作為蘋果大省，它的蘋果產量更是占到了全國的四分之一，全球的七分之一。中國國際問題研究院世界經濟與發展研究所所長姜躍春認為，世界蘋果中心構想很好，但是實操過程中也會有幾大挑戰。
姜躍春：建設世界蘋果中心想法很好，要因地制宜、根據自己的優勢在全世界范圍內尋找市場。需要注意以下幾點：首先是自身的體量和供應力以及產品質量，在全球產品市場上的競爭力。據我所知，有些國家的蘋果產量很好，而且質量非常好，在農藥殘存方面也達標。特別是在農藥殘存上，有些國家標準非常高，我們的產品能不能達標，獲得門票，這些因素需要考慮。
主持人：根據規劃，世界蘋果中心將會利用互聯網+大數據，可以開展線上的訂單農業，實現蘋果需求方與供給方的精準對接，拓展蘋果銷路，沉淀蘋果的交易數據。同時發揮金融功能，通過互聯網+金融，與金融機構建立銀行、企業合作關系，為陜西蘋果產業鏈條上各個環節，中小企業以及經營者提供通暢的金融服務通道。在流通環節，平臺將會用互聯網+物流，打造從田間到餐桌的流通平臺，通過品牌設計、推廣和倉儲物流體系的支撐，來提升陜西蘋果在全球市場上的產業價值。姜躍春再三呼吁，要把設立蘋果品質標準放在打造世界蘋果中心工作的第一位。
姜躍春：關鍵是產品的質量，我們的產品質量能不能過關，能不能被世界其他國家所接受、認同，這是我們面臨的更重要的挑戰。
主持人：未來，世界蘋果中心還將會逐步輻射水果產業、循環農業、農資、農超，以及農業創新，探索多品類、多季節差異的農產品交易模式，推動陜西產業升級，帶動陜西特色農業走向全球。橫向類比世界上其他的幾個交易中心，像芝加哥的全球黃豆交易中心，阿姆斯特丹的鮮花交易中心，都是因為市場交易的量足夠大，所以自發形成的一個交易中心，是市場力量決定。但世界中心蘋果項目更多的是由政府來主導，然后政府搭臺、企業唱戲，會不會到最后出現雷聲大雨點小的現象。
經濟觀察員：市場的規模的擴大是一個自然的過程，它就像一棵蘋果樹一樣，從播種到長成，到最后的開花結果，必須尊重自然規律。
主持人：如何不揠苗助長？
經濟觀察員：要獲得龐大的市場，最根本在于買家和賣家愿意到平臺進行交易，逐步形成正向的循環，這個市場才會越來越大。規模越大，就越容易得到一個更加公正、合理的價格，然后公正、合理價格又會吸引新的買家和賣家來這里進行交易。從這個市場的發展來看，需要政府的有形之手能夠遵循市場的無形之手，共同促進這個市場的發展。
主持人：消費者的人緣和群眾基礎也很重要，現在陜西蘋果只是產量大，但是知名度甚至不如煙臺蘋果、新疆的阿克蘇蘋果等。未來它需要努力的方向還有哪些？
經濟觀察員：互聯網會促進信息的透明、信息的對稱。可以充分利用物聯網，將每一個蘋果進行全產業鏈溯源，然后所有信息在交易平臺上顯示，會促進整個市場的交易。而且可以倒逼農戶，在他們進行蘋果種植的時候按照交易標準進行培育，促進陜西包括全國的蘋果生產流程化、規范化。
主持人：建立世界蘋果中心只是運營的第一步，接下來會有更多的有很多的挑戰。我們如何發揮好優勢，迎接挑戰？
經濟觀察員：西安具有區位性優勢，處于承東啟西、東聯西進的核心，是中部和中西部經濟的結合點。在互聯網方面，它在西北五省當中是網絡樞紐，互聯網的普及還有互聯網實用性的提高，會促進市場的培育和發展。
