自貿網|中國自貿網
 
 
當前位置: 首頁 » 資訊 » 企業資訊 » 正文

三生三世,一味百年心

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-02-21  瀏覽次數:571
核心提示:經常關注中央電視臺紀錄片頻道的觀眾,經常會看到這樣一段視頻:一位工人雙手上下翻飛,轉瞬之間一枚粽子成形了,出神入化的手法
 經常關注中央電視臺紀錄片頻道的觀眾,經常會看到這樣一段視頻:一位工人雙手上下翻飛,轉瞬之間一枚粽子成形了,出神入化的手法,再配上“手工制作呵護著傳統食物的生命力”,完美地詮釋了“匠心”。據了解,這段視頻出自當年風靡大江南北的《舌尖上的中國》,而所拍攝的內容不過是五芳齋車間日常的場景。
五芳齋始于1921年,是國家商務部首批認定的中華老字號,目前已經發展成為全國最大的粽子專業產銷企業。俗話說“一招鮮吃遍天”,五芳齋靠一枚小小的粽子打天下,如今已經建立了從田間到餐桌的全產業鏈,還將產品線擴展到了月餅、蛋品、鹵味、湯圓、嘉湖細點等傳統特色食品領域。
五芳齋品牌總監徐煒女士介紹:五芳齋之所以能從偏居浙北一隅的小作坊發展到今天的行業龍頭,始終不渝地堅守傳統和匠心是他們一直秉承的企業精神。為了讓一枚粽子更美味,他們北上黑龍江,南下廣東,只為找尋最好的原料。如今五芳齋已經在黑龍江建立了稻米基地,在江西建立了箬葉基地,豬肉和板油由國內最大的幾家肉類供應商專供,東北的大紅袍赤豆、湖北羅田的板栗也都成了五芳齋粽子指定的原料。“137種優質原料,78種上等餡料、56味秘制調料,9道線手工裹粽技法,以及4000多名五芳齋人的堅守,才成就了人們心中不變的味道。”徐煒說:“老字號,經過歲月的沉淀,由匠人、匠坊、匠材、匠藝打磨而成。五芳齋將堅守這顆百年匠心,立志成為中華傳統美食的守味者!”
同時,老字號還不斷創新,每年推出的新口味粽子就有數十種,為了贏得更多的年輕消費者,他們邁出了時尚化之路。2016年,五芳齋與迪士尼跨界合作,米老鼠、美國隊長也愛上了粽子,使傳統的中國食品立馬增添了新鮮的活力與樂趣。2017年,雙方的合作將玩得更加酷炫,迪士尼公主們和星戰勇士們的加入,定能讓粉絲們興奮到尖叫。
2月20日,五芳齋2017年度新品發布會在浙江桐鄉烏鎮大劇院舉行,發布環節運用了全息影像技術實現人屏互動,粽子、月餅、綠豆糕、大米、蛋品等一系列新產品悉數登場亮相,驚艷全場,期間還玩起了粽子私人定制體驗,這是老字號互聯化的又一次全新實踐。該款產品即將正式上線,你可以拿起手機,動動手指,選擇自己喜歡的餡料和口味,定制一款獨一無二的專屬粽子,快遞給你心中最”粽意“的TA。
發布會上,五芳齋總經理吳大星躊躇滿志,他表示未來的五芳齋將堅守匠心傳承之責任,繼續弘揚粽子文化,還將把月餅、湯圓、八寶飯等傳統美食做大做強。他說:“五芳齋將發揮自身品牌優勢,堅守產品品質,依托全渠道營銷網絡,整合更多社會資源,與全國的合作伙伴們,攜手打造一個共享共贏的中華傳統美食平臺。”
會上,吳大星總經理還宣布了一個重磅消息:計劃出資一千萬征集會裹粽子的機器人。他表示:五芳齋堅守傳統,但絕不守舊。在當下產業轉型升級的過程中,五芳齋一方面將保持手作之美,另一方面也在積極嘗試智能生產,結合自動化和互聯網新技術,將老字號推向“輕、快、互聯網化”發展新階段。    
 2017年2月20日
 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規舉報 ]  [ 關閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
久久er这里只有精品| 精品久久久久中文字| 久久无码人妻一区二区三区| a级**毛片看久久| 国产精品久久精品视| 国产精品美女久久久久网| 久久久久久久蜜桃| 久久成人精品视频| 精品国产热久久久福利| 婷婷综合久久狠狠色99H| 久久精品aⅴ无码中文字字幕重口| 久久免费国产精品一区二区| 国产精品免费久久久久久久久| 伊人久久大香线蕉AV一区二区 | 日本精品久久久久中文字幕8| 国产91精品久久久久久久| 久久综合久久综合亚洲| 久久久一本精品99久久精品88| 亚洲αv久久久噜噜噜噜噜| 久久久久亚洲AV成人网人人软件 | 久久久国产乱子伦精品| 中文字幕久久精品无码| 久久久久人妻一区精品| 亚洲成av人片不卡无码久久| 99久久免费精品国产72精品九九| 国产成人精品久久一区二区三区| 99久久免费观看| 久久亚洲AV成人无码国产| 亚洲AV日韩AV永久无码久久| 久久精品亚洲综合| 久久综合久久久久| 久久精品国产大片免费观看| 国产成人久久AV免费| 国产精品99久久99久久久| 青青草原综合久久| 久久婷婷丁香五月综合五| 久久精品福利视频| 久久久午夜精品理论片| 久久一区不卡中文字幕| 久久一区二区明星换脸| 久久久精品人妻一区二区三区蜜桃 |