卯源廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)購(gòu)買隆源價(jià)格不錯(cuò)哦

1、廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備，是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。

2、我公司經(jīng)過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMJS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置，吸取了國(guó)內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本公司的全新設(shè)計(jì)理念，進(jìn)一步完善了該裝置的性能，延長(zhǎng)了使用壽命。

3、本裝置采用機(jī)械與電控相結(jié)合，結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠，具有自動(dòng)、手動(dòng)、應(yīng)急三種啟動(dòng)方式，實(shí)施全天24小時(shí)監(jiān)控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護(hù)方便。

4、CMJS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油專用滅火劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復(fù)燃。

5、本裝置已通過國(guó)家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格。

6、本設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對(duì)灶具

排煙罩和排煙管道實(shí)施自動(dòng)監(jiān)控滅火，并具有關(guān)斷燃料閥的自動(dòng)滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺(tái)的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺(tái)的滅火。

各大賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道存在著極危險(xiǎn)的火災(zāi)隱患，特別是烹調(diào)、油炸食品時(shí)高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災(zāi)。隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，本設(shè)備為社會(huì)消除火災(zāi)隱患，確保人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，構(gòu)建和諧社會(huì)提供可靠的保證。

廚師操作中的防火隱患與對(duì)策

(1)盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi)；(2)爐具使用完畢，應(yīng)立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱；爐灶、排氣扇等用具上的油垢要定時(shí)清除；離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅；

(3)油炸食品時(shí)，油鍋擱置要平穩(wěn)，油不能過滿，并控制好油溫；

(4)起油鍋時(shí)，人不能離開，油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)即放入菜肴、食品；

(5)遇油鍋起火時(shí)，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火；

(6)煨、燉、煮各種食品、湯類時(shí)，應(yīng)有人看管，湯不宜過滿，在沸騰時(shí)應(yīng)調(diào)小爐火或打開鍋蓋，以防外溢熄滅火焰，造成燃?xì)庑孤?/p>