肉桂酸鉀
中文名稱:肉桂酸鉀
中文同義詞:肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀;3-苯基-2-丙烯酸鉀;肉桂酸鉀中文名稱:肉桂酸鉀;食品級肉桂酸鉀;肉桂酸鉀鹽
英文名稱:Potassium cinnamate
英文同義詞:POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt;Potassium (2E)-3-phenylacrylate
CAS號:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
分子量:186.25
EINECS號:240-244-7
標準:企標
級別:醫藥級
含量:99%
外觀:黃白粉狀
包裝:20KG/全紙板桶
成份:肉桂酸鉀
理化屬性:白色結晶粉末
運用:抑菌防腐
用法用量:抑菌能力強,尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強,其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細菌的有效濃度為0.01-0.1%。 具體根據客戶的配方自行實驗