中文名稱:對(duì)甲基苯乙酮
中文別名:對(duì)乙?;妆? 4'-甲基苯乙酮; 對(duì)乙酰甲苯; 4-甲基苯乙酰; 1-甲基-4-乙酰基;
英文名稱:4'-Methylacetophenone
英文別名:4’-Methylacetophenone; 1-(p-Tolyl)ethanone; 4‘-Methylacetophenone; 1-(4-methylphenyl)ethanone; Ethanone, 1-(4-methylphenyl)-;
CAS號(hào):122-00-9
分子式:C9H10O
分子量:134.17500
EINECS號(hào):204-514-8
外觀與性狀:透明淡黃色至黃色液體
密度:1.005 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點(diǎn):45-49 °C(lit.)
沸點(diǎn):226 °C(lit.)
閃點(diǎn):198 °F
折射率:n20/D 1.533(lit.)
水溶解性:0.37 g/L (15 oC)
用途:該品具有類似山查子花的芳香,并有象紫苜蓿;蜂蜜;草莓的香味,花果香味尖銳而帶甜。可用于配制金合歡型皂用紫丁香型香精等,亦可作果實(shí)食品香精??捎糜诤呋?、山楂花、金合歡、刺槐、報(bào)春花、葵花、風(fēng)信子、紫丁香、百合、木香、苔香等類型中??膳c香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心蘭、新刈草型中??晌⒘坑糜谛尤?、香莢蘭豆香型的食用香精中,還可少量用于煙草香精中。