2019上海中央廚房與集成展

 

2019中國餐飲工業(yè)博覽會暨第五屆上海國際中央廚房與集成展覽會

China Catering Industry Expo 2019 And The 5th Shanghai Catering Industry And Central Kitchen Integration Exhibition

展覽時間：2019年05月29日-31日

展覽地點：國家會展中心-上海虹橋（上海市青浦區(qū)崧澤大道333號）

關(guān)于CIE CHINA

中國餐飲工業(yè)博覽會（簡稱:CIE CHINA）作為新中國成立以來第一個提出餐飲工業(yè)概念的展會，也是目前中國地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全 產(chǎn)業(yè)鏈的采購盛會。該展會根據(jù)中國餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費習慣，確立餐飲工業(yè)消費市場 為主導地位。由知名展覽機構(gòu)高登商業(yè)（簡稱:GOLDENEXPO）創(chuàng)辦，展會以“專注中國餐飲工業(yè)未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互 交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、 餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數(shù)十萬平米，共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)的數(shù)千家餐 飲領(lǐng)域優(yōu)秀供應商參展與數(shù)十萬名國內(nèi)外餐飲專業(yè)買家前來參會。CIE CHINA餐博會將憑借上海獨特的地理優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口， 全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲工業(yè)食品領(lǐng)域的采購盛會。

新的機遇

上海國際中央廚房與集成展（簡稱:CKIE）作為CIE CHINA餐博會重要組成部分，肩負著餐飲工業(yè)食品實現(xiàn)集約化、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化 的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注并應用。展會歷經(jīng)數(shù)年的積累與沉淀，每年都會吸引來自全球地區(qū)數(shù)百家中央廚房領(lǐng)域優(yōu)秀供應商參展 與數(shù)萬名酒店餐飲、航空、學校、工廠、部隊、醫(yī)院等主要負責人前來參觀采購，是中國中央廚房行業(yè)發(fā)展的一個重要采購交易平臺。展會期間 先后邀請北京農(nóng)業(yè)大學副校長、中央廚房專家張立強教授和新加坡國立大學與北京交通大學的客座講師林銳標先生等行業(yè)專家就中央廚房建設與 發(fā)展、餐飲企業(yè)廚房管理利用與提升等話題進行主題研討。活動得到眾多企業(yè)以及相關(guān)組織的大力支持與參與。為了進一步擴大中央廚房市場需 求以及推動行業(yè)品牌的發(fā)展，主辦方高登商業(yè)（簡稱:GOLDENEXPO）將一如既往地利用CIE CHINA餐博會平臺全力推動中國中央廚房行業(yè)的發(fā) 展。因此，“2019中國餐飲工業(yè)博覽會暨第五屆上海國際中央廚房與集成展”定于2019年05月29日-31日在上海虹橋-國家會展中心繼續(xù)召開， 屆時，展會期間將特邀國內(nèi)外中央廚房領(lǐng)域?qū)＜依^續(xù)針對中央廚房在建設、利用、運營、管理等多個環(huán)節(jié)進行主題演講與經(jīng)驗分享。

同期活動

展會同期將舉辦中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會、優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng)意錦標賽、一對一買家見面會、國際航空食品衛(wèi)生監(jiān) 管質(zhì)量控制工作研討會等多場活動將引起眾多國際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。

展出大類 

餐飲及服務：中西式餐飲、配餐及原材料、餐飲信息化系統(tǒng)與管理等

中央廚房設備：中央廚房整體設計、中央廚房全套、配套產(chǎn)品及技術(shù)等；

中西廚房設備：烹飪設備、烘焙設備、廚房爐灶、電磁爐、微波爐、烤箱等；

快餐設備：快餐桌、保溫柜、冷飲機、漢堡機等；

儲藏設備：櫥柜、保鮮柜、調(diào)配料柜、貨架、保鮮膜等；

制冷設備：制冰機、冷藏柜、冷庫、冰箱等；

排風設備：油煙機、凈化器、排風機等；

食品加工設備：咖啡機、榨汁機、絞肉機、和面機、切菜機、切肉機等；

洗滌消毒設備：洗碗機、消毒柜、洗菜盆、排水設備、廢棄物處理設施等；

廚房用品：廚用刀具、不銹鋼餐具、砧板、鍋鏟、漏勺等；

調(diào)理用具：壓榨機、攪拌器、打蛋器、豆?jié){機、食品切削器具等；

餐桌用品及餐廳服務用品：陶瓷器皿、托盤、刀叉、水壺、酒杯等

參展費用

標準展位：

A：內(nèi)資企業(yè)：標準展位16800.00/展期（RMB）3m×3m

B：外資企業(yè)：標準展位4800.00/展期（USD）3m×3m

9㎡標準展位收費(包括：展出場地， 2.5m高壁板  一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內(nèi)滿鋪地毯；注：雙開口展位加20%費用；)

室內(nèi)光地：

內(nèi)資企業(yè)：1500（RMB）/平方米

外資企業(yè)：480（USD）/平方米

注：（最少36平方米起租）“光地”只提供參展面積，不包括展架、展具、地毯、電源等。

目標觀眾

國內(nèi)外地區(qū)中央廚房設備經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商；

餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)：餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)采購中心、采購經(jīng)理等；

酒店、餐廳及咖啡廳：各大酒店、團膳、餐廳及咖啡廳（餐飲經(jīng)理）、連鎖餐廳、大型配餐中心和連鎖酒店等；

相關(guān)廚房設備市場及大賣場商家、廚具用品零售店店主；

學校、部隊、醫(yī)院及企業(yè)：各學校、部隊醫(yī)院及企業(yè)餐飲采購負責人等；

航空、鐵路及船舶：具有采購部門的航空配餐公司、鐵路配餐公司、具有采購部門的郵輪和渡輪配餐公司等；

電子商務行業(yè)：中央廚房設備設計師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的廚房設備買家等。

組委會聯(lián)絡部

如欲訂展位和了解更多信息，請通過以下聯(lián)絡方式。

上海高登商業(yè)展覽有限公司

地址:/Add：上海市閔行區(qū)閔虹路166號城開中心3號樓712-716室 (201102)

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